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小姑娘在校门口卖特色煎蛋,门前排队的人太多,路都给挡了

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最近去儿子校门口的时候发现附近有一个摊位的生意特别的红火,但是我一般对于这种路边摊就不是很在意了,所以一开始也没有注意,还是今天中午的时候开会没有吃饭,下午也是一直都没有时间,所以晚上来接孩子的时候就有点饿了,刚好来得比较早,于是我就过来瞧了一下。

图1/4

经营这个摊位的是一个85后的小姑娘,戴着一个鸭舌帽,戴着口罩,看穿着就知道很年轻,后来听到一个顾客在旁边说,这个姑娘可能干了,还是个85后,不过看得出来,这个姑娘的手脚麻利,一看就是专业的。

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图2/4

过去看了一下姑娘卖的美食,其实也不是什么特别的东西,就是一般的特色煎蛋,只不过姑娘的这个煎蛋和一般的煎蛋也不是很相似,它的做法,却是看起来听奇葩的。

图3/4

姑娘首先是在每一个格子里面都放进去一些像是咸菜一样的东西,之后,每个格子里面再打上一个鸡蛋,然后就让鸡蛋在里面煎一下,姑娘的这个工具格子比较多,一共有十来个。

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图4/4

等到鸡蛋在里面煎得差不多,开始膨胀了之后,姑娘又拿出来一个盆子,里面全部都是周末,姑娘就将这些肉末抹在这个鸡蛋上面,之后,等到肉都煎熟了之后就可以起锅了。

姑娘说这个特色煎蛋叫做鸡蛋汉堡,是咱们中国人自己的汉堡,姑娘的这东西还挺受欢迎的,这不,后面排队的人也越来越多,门前都排满了,连路都给挡住了。

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